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楽食組、NHKに出演の巻

 ひさびさ、テレビ局から番組出演のお声がかかりました。それも、今話題の公共放送NHK!ウィークデーの夕方放送している『首都圏ネットワーク』で、鎌倉の冬の味の紹介者として楽食組に登場してほしいとのオーダー。
 
 担当は浅井さんという熱血体育会系女性ディレクターです。「今の時期の、鎌倉でなければ食べられない旬のお料理を紹介したいんですっ!」と熱く語られ、「はあ・・」と頭を抱えてしまいました。地元の方ならおわかりでしょうが、「冬の鎌倉ならでは」っていう食材ってないですよね。強いて言えば、ワカメ?(「あ、それはもうやっちゃいました」by浅井D) あとは大根とか葉物野菜?(「大根はちょっと・・」by浅井D)。

NHK02 結局、WATABEシェフの才能に完全にオンブして、近海のホウボウと鎌倉野菜をふんだんに使ったポワレをご紹介することに。(番組では出ませんでしたが、ピスタッチオのアイスがのっかったデザートが格段においしかった!!)
【詳しくは、>>かまくら楽食日記で】

 そして、もう1軒は浅井Dが選んだ凛林さんの「梅づくし御膳」。もちろん品のあるお味もサイコーでしたけど、何より、りんくんびさんのホスピタリティーに感激してしまいました。(りんさん手作りのギョーザ型箸置き、可愛くてポケットに入れて来たかったけど、ガマン!)

NHK06  NHK05
【詳しくは、>>かまくら楽食日記で】

 2月15日のOAでは、鎌倉のしっとり落ち着いた風景の中に、才能ある職人シェフたちのお料理がとてもおいしそうに映っていて、(楽食組のコメントの情緒のなさや、食べっぷりの汚さに少々目をつむっていただければ、)とても素敵なVTRにまとまっていました。
  
 公共放送につき店名や連絡先は一切OAされなかったので、しばらくは「あのお店はどこなの?」という問い合わせ電話が谷戸楽舎にたくさんかかって来ましたけど、・・本のPR効果のほどは?? う〜ん、ご想像におまかせします。

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