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VEGE+culture

Vegecul_out

こちら、鎌倉ベジカルチャー map vol.1。
FREE! ご自由にお取り下さい、と書いてあります。
中は・・

Vegecul_in

こんな風に、北鎌倉〜長谷〜材木座のMAP。
ベジタリアン用のメニューを用意している鎌倉のお店が載っています。
鉢の木、笹の葉、一花屋、麻心、Life Force、ソンベカフェ ・・・等々
おなじみのお店がたくさん。
裏面には「Watashi wa bejitarian desu」なんて指差し会話も出ている。
そうですよね、
きっと外国の方のほうがニーズ高いですよね、このMAP。


このナイスな企画をすすめ、営業して、実現させたのは、
市内で>>アーユルヴェーダ訪問セラピーをやっている片山佳子さん。
かわいい shine
Mskatayama

ご自身もべジタリアンでいらっしゃるけれど、
気負った感じなど全然なくて、とってもソフトな物腰。
近々、VOL.2が出るとか出ないとか。
国際観光都市をめざす鎌倉で、
本来なら市観光課や観光協会がやるべきことを
ボランティアでさらっとやってるワケです。

先日、小町通りのフレンチ、>>ブラッスリー雪乃下でご一緒した際、
肉や魚のメインのかわりにシェフが出してくれたベジメニューは
「アスパラガスのソテー」でした。
ちょびっとご相伴にあずかったけれど、
これが何とも美味。夢にでてきそうなくらいショーゲキ的美味しさ!

片山さんいわく、
「機内食でもベジタリアンメニューを頼むとおいしいことが多いですよ」って。

・・なるほろ。いいこと聞いた。


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