凛林（特別取材編）
NO.123・・番外編/2005年2月9日（晴れ）
（中国料理）
鎌倉市二階堂725-4 TEL0467-23-8535
http://www.kamakura-rinrin.com/
梅をテーマにした創作中華、お見事
NHKロケの第二弾は、中華の凛林さんにお邪魔しました。テレビはグルメ番組花盛り。チャンネルひねれば老若男女のタレントが、口いっぱいにお料理を頬張っていかにも美味しそうなコメントを連ねています。その姿を冷ややかに眺めていた、昨日までの私たち・・。
「たけさんっお料理の写真を撮ってすぐ感想を下さいっ」「かよさんっスープのつみれを食べてひと言お願いしますっ」熱血ディレクターが次々繰り出す指示に、ひたすら固まる楽食組。ここで「まいう〜」と叫べたらどんなに楽か。でもしがない一般人に、そんな芸当はとても無理。松岡修造さん、助けて〜！
冷や汗だくだくの撮影の中、凛林梅御膳はしっかりといただきました。体の芯から温まるスープのお味が特に絶品！・・みたいな言葉が、カメラの前だと出てこないのよね。悲しい！（か）
凛林での撮影風景。なんとハイビジョンカメラ！
りんくんびさんが直々に書いて下さった「福禄寿」。家宝モノです。
営業時間
・11:00-15:00 17:00-21:00（19:30LO) どちらも要予約
・不定休
駐車場
・3台
席数他
・1階約14席+2階個室
凛林のメニュー
●昼メニュー
・凛林昼御膳 2625円
・コース料理 4200円 5250円 8400円 ほか
●晩メニュー
・コース料理 5250円 8400円 12600円 ほか
●飲み物、デザート
・凛林杏仁豆腐 525円
・三色花ジャスミン茶 800円 ・白龍珠茶600円 ほか各種
| 固定リンク
コメント
凛林ではNHKリポーターと楽食組が偶然出会うという設定。楽食スケッチ中にレポーターが「何をしているんですか？料理の絵を描いているんですか？」とスケッチをのぞいて尋ねてくる。そこで楽食日記の紹介。わざとらしい設定を自然に見せる演技力が要求されるシーン？？？シロウトなんだからぎこちない方がOKかな？ここでは描きかけの絵を撮影するので絵は完成しなくってもよいと言われましたが、こちらもプロです、そういうわけにはいきません。料理だって絶対に残すわけにはいきません。しかし料理は9品もある梅御膳。天ぷらの衣が梅味だったり、ソースが梅じそ味だったりとたいへん凝っているので、ゆっくり一口ずつ味わいたいお料理です。う〜ん、お茶も紹興酒も注文する余裕がなかったなあ。「やっぱりテレビロケはたいへんだね〜」そして・・・スケッチは完成したのです。
投稿： ちぃ | 2006/02/10 10:37
凛林さん！いつも撮影協力ありがとうございます。
投稿： たけ | 2006/02/10 10:37