cafe Life Force（ライフフォース）
NO.149・・楽食日/2007年5月17日（晴れ）
（カフェ）
鎌倉市由比ガ浜2-5-19 TEL:0467-25-5359
「イキルチカラ」を引き出すごはん
ヨガ＆マクロビが、イマドキの若い女性たちのたしなみとなっておりますね。マクロビというと、ニューヨークのセレブやハリウッドスターのイメージがまず浮かびますが、そもそもの発祥は日本なのだそうです。動物性タンパク質や脂肪を減らし、穀類や野菜を中心にした食事・・つまり、豆腐や海藻、乾物を多用する日本古来の食事こそ、健康的で美容にも良いというわけです。
さて、Life Force。マクロビメニューも出すけれど、お肉のお料理もある。いずれもしっかりした味付けでおいしい。由比ガ浜通りの古い商店を改装したお店のつくりはカッコ良く、夜は夜でお酒も楽しめる空間になるとのこと。出される鎌倉野菜のサラダ同様、芯太で歯ごたえのあるニューフェースなのです。
営業時間
・11:30-14:30L.O 18:00-22:30L.O. close24:00
・水曜、第４木曜定休
駐車場
・なし
席数他
・20席ぐらい
メニュー（税込）
●食事メニュー ・玄米ピラフ1350-1400円 ・玄米おにぎりセット（2個）950円 ・マクロビオティックカレー 1,300円〜 ・天然酵母全粒パンのホットサンド（マクロビベジタブル、ミートローフチーズ、しらすチーズほか） 950〜1050円
●自家製マクロビオティックデザート ・マクロビマンゴータルト600円 ・マクロビチョコレートケーキ 600円 豆乳バニラアイス500円 ほか
●飲み物 ・オーガニックコーヒ− 400円〜 ・オーガニックジュース 600円 ・ハーブティ 600円ほか
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コメント
由比ガ浜商店街も世代交代が進んでいるようです。お店を建て替えせずに、こんな風に素敵にリノベーションできたら街並みの魅力も維持されます。インテリアだけでなく、お料理も力が入っています。マクロビと言えば健康に良くても美味しくないと思っていましたが、このお店のマクロビ料理は箸がすすみます。ランチだけなく24時まで営業している夜の方が品数も多くおすすめとのことでした。鎌倉での飲み歩きの2次会に是非利用してみようと思います。
投稿： たけ | 2007/05/28 12:56
せっかくなのでマクロビオティックメニューを注文しようと、さんざんメニューとにらめっこしたあげく、マクロビベジタブルのホットサンドを注文しました。基本的には食べたいものを注文しますが、どんな料理かな？絵になるかな？と頭に料理を思い描きながら勘を働かせます。似たような絵にならないようにも注意します。しかし、ぶつけ本番成り行き流なので、完成予想は全く付きません。
さて、今日は３人それぞれ別メニューを選び、各人料理の登場を待ちましたが、先に運ばれてきたカレーのトレーを見たとたんに、「今日はこれにする？」と、注文主のたけさん。「いいねえ」「サンドイッチとチェンジしよう！」とあっさり変更。３人ともこのカレーは絵になるじゃんと直感したのでした。イキが合っていますねえ・・・。マクロビなだけでなく、絵になる目にも楽しいお料理でした。
投稿： ちぃ | 2007/05/28 22:37